Легкие в выращивании и уходе овощи

Если очень хочется поставить к столу овощи, собранные собственными руками, но нет опыта в огородных работах, можно подобрать наиболее простые для выращивания культуры.

Картофель

Безусловно, речь идет не о тех картофельных полях, которые отнимут все свободное время и силы. Если соорудить пару небольших грядок, то можно поэкспериментировать с нестандартными сортами разноцветного картофеля: розового, фиолетового.

Клубни прикапывают в начале мая, после чего лишь окучивают, раз в 2 недели поливают и проверяют на наличие колорадского жука и иных вредителей.

Урожай необязательно собирать целиком, можно аккуратно сунуть руку в грунт и сорвать всего несколько клубней, необходимых для подачи к обеденному столу.

Кустовая спаржевая фасоль

Это очень полезный и легкий в уходе овощ, который при подвязке на изящную шпалеру одновременно станет элементом ландшафтного дизайна на садовом участке.

Фасоль боится заморозков, поэтому сажают ее в начале июня, заглубляя зерна на 3 см в грунт. Предварительно зерна рекомендуется замочить, чтобы ускорить их прорастание. Цветение начинается примерно через месяц с момента посадки, а плодоношение будет длиться до самой осени. Уход за культурой состоит в рыхлении посадок и поливе.

Лук

Редкое блюдо готовится без этого вкусного и полезного овоща – одного из наиболее простых в выращивании.

Маленькие луковички сажают в середине мая и раз в неделю поливают, чтобы в середине лета полакомиться ароматной зеленью, а августу – золотистыми луковицами.

Редис

Холодостойкие семена редиса сеют уже в апреле, после чего укрывают любым теплым материалом для защиты от возвратных заморозков. С появлением ростков материал не убирают, поливая посадки прямо по агроволокну вплоть до формирования корнеплодов. В зависимости от выбранного сорта до сбора урожая придется подождать всего 3-5 недель.

В перечень неприхотливых овощных культур входят также репа, свекла и хрен, с которыми справятся даже начинающие дачники.